Ensaladafresca: las berenjenas rellenas pueden ser un poco pesadas, por lo que se pueden acompaƱar con una ensalada fresca y ligera. Una buena opciĆ³n es una ensalada de hojas verdes con tomate, pepino y cebolla. Arroz: el arroz es un perfecto acompaƱamiento para cualquier plato con berenjenas rellenas.
Paraevitarlo, hay un truco infalible: coloca las rodajas de berenjena en un bol con agua y una pizca de sal durante unos 10 minutos. Luego, escĆŗrrelas bien y cocĆ­nalas. De esta manera, ademĆ”s, evitarĆ”s que se oxiden tan rĆ”pido. Con quĆ© acompaƱar las berenjenas a la plancha. En general, esta es una receta que sirve como Condimentacon sal, vinagre y aceite a gusto. Milanesas con ensalada de morrones. Si eres vegetariano, esta serĆ” una buena opciĆ³n para acompaƱar milanesas de berenjena. 1. Cocina, pela y quita las semillas a 3 morrones. Corta en tiras finas. 2. Coloca en un bol y condimenta como toda ensalada y en este orden: sal, vinagre y aceite. 3. Unavez listo pasar a un plato y enfriar. Repetir con el arroz integral. Cortar los tomates por la parte de arriba y sacar todo el interior, incluyendo el tallo. Una vez que ya le retiramos toda la pulpa, los ponemos boca abajo en un plato. Es importante que queden bien vacĆ­os y secos para que no humedezcan el relleno.

Enesta ocasiĆ³n, te traigo una idea que te sorprenderĆ”: cĆ³mo combinar las berenjenas al horno con otros ingredientes para obtener resultados realmente explosivos en sabor y textura. ImagĆ­nate cortar una berenjena en rodajas finas y colocarlas en una bandeja para hornear, rociĆ”ndolas con un poco de aceite de oliva y espolvoreĆ”ndolas

Unareceta de aprovechamiento fenomenal! 2. HAMBURGUESA DE BERENJENA Y ARROZ. Una opciĆ³n deliciosa y vegana para los que no consumen carne o simplemente no les apetece. Muy poco ingredientes, y muy econĆ³micos. Queda muy sabrosa, no echareis de menos la carne en esta elaboraciĆ³n. 3. ENSALADA DE
DespuƩsde eso, la cocemos en agua con sal durante un cuarto de hora, aproximadamente, poniendo algo de peso sobre ellas porque van a flotar.Las berenjenas deben quedar tiernas, pero tersas, no vmRoab.
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    • con que acompaƱar berenjenas rellenas